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Chef des cuisines

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous cherchons Chef Cuisine coréen (H/F) Au sein de notre restaurant à Vincennes proposant des spécialités traditionnelles et modernes coréen, nous recherchons un Cuisinier spécialisé dans la cuisine coréenne. Nos plats sont réalisés à partir de produits frais et chaque étape de préparation est importante afin d'offrir des plats de qualités. Afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients, les menus évolueront au minimum chaque mois. Nous recherchons donc quelqu'un de curieux, créatif et force de proposition. Passionné par votre métier, vous êtes un cuisinier reconnu pour votre professionnalisme, votre sens du service et de l'organisation. Vous disposez d'une expérience significative de 3 ans minimum en tant que chef de cuisine dans l'univers de la restauration coréenne. Vous souhaitez rejoindre un établissement à la fois convivial et ambitieux, Responsabilités et missions: Préparation des matières premières (légumes, fruits, poissons, viandes.) Préparation des plats (services midi et soir) Dressage des plats pour le service Réflexion, recherche et élaboration de nouveaux plats en lien avec le gérant Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant Aarush recrute un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé en cuisine gastronomique indienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels indiens, en respectant les recettes authentiques et les techniques culinaires propres à cette gastronomie riche et raffinée. Missions principales : Concevoir et réaliser des plats traditionnels indiens avec une touche gastronomique. S'assurer de la qualité des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes des produits nécessaires. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et encadrer le personnel de cuisine si nécessaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats en respectant l'authenticité de la cuisine indienne. Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne gastronomique. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels indiens. Bonne connaissance des épices et ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Sens de l'organisation et de la rigueur en cuisine. Capacité[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tabac - Presse - Librairie

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(euse) pour rejoindre notre équipe et se former à ce métier. Vous serez formé(e) au métier en effectuant les missions suivantes - Accueillir les clients - Servir au bar - Servir les plats et les boissons en salle - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Profil recherché Préparation d'un CAP/BEP service en restauration ou BP.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rattaché(e) au service Intendance écoles et bâtiments, vous travaillez au sein des écoles maternelles ou élémentaires de la ville : Vos missions: Vous participez au service de restauration dans les écoles tout en respectant les règles d'hygiène spécifique à la restauration collective ; Vous êtes en charge de la réception des repas, de la mise en place du couvert, de la distribution des plats et de l'entretien des locaux et des matériels de restauration ; Vous assurez les travaux de nettoyage et d'entretien des surfaces dans les écoles. Vous êtes disponible, autonome et possédant un grand sens du service, vous appréciez le travail en équipe.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous serez chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuerez les rotations des produits en magasin et en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisses journalières est mise en place. Activités : - Tenues de la boutique de restauration rapide, presse, cadeaux, etc..; - Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients ; - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies ; - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration ; - Tenir la caisse de manière journalière ; - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant ; Qualifications : - Expérience antérieure dans les service de vente ou la restauration rapide est un atout - Fortes compétences en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail[...]

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Maison Margaux, épicerie et deli, propose un buffet quotidien avec des plats cuisinés, des tartes, des soupes et des desserts. Rejoignez notre équipe et participez à l'expérience gourmande en servant des boissons chaudes à partir de notre machine à café professionnelle et en aidant au service du buffet. Missions : Préparer et servir des boissons chaudes (café, alternatives). Assister au service du buffet et au maintien de sa présentation. Conseiller et servir les clients, gourmands ou curieux de nos produits artisanaux. Profil recherché : Expérience en service appréciée. Sens du service client et compétences en communication. Capacité à utiliser une machine à café professionnelle. Rejoignez Maison Margaux et contribuez à une ambiance conviviale et gourmande !

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Responsable de point de vente de détail

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous serez chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez des ventes, développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et en réserve, vous veillerez au bon entretien de l'espace de vente. Tenues de caisses journalières. Activités : - Boutiques de restauration rapide, presse, cadeaux, etc...; - Gestion des distributeurs automatiques ; - Gestion des abonnements de télévision aux patients Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients ; - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies ; - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration ; - Tenue de caisse journalière ; - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant - Objectifs financiers Qualifications : - Expérience antérieure dans les services de vente ou la restauration est un atout - Fortes compétences en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler efficacement dans[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour une brasserie traditionnelle de 50 à 80 couverts, vous effectuez les principales activités: - aide à la plonge , à la pluche. - réception des marchandises et conditionnement des préparations. - aide à la préparation des entrées, salades composés et autres plats de brasserie. Vous faites preuves de polyvalence . Travail du mardi au samedi, travail de 9H à 15H. Poste de travail sans coupure - repos le dimanche et un autre jour dans la semaine.- Vous rejoignez une équipe de 4 personnes en salle et de deux personnes en cuisine.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

au sein d'un restaurant asiatique, vous serez chargé de la préparation des plats dans les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de l'organisation de la cusine : gestion de 3 à 5 personnes. Elaboration de nouvellles recettes. Gestion des stoccks. Profil : - au minimum 5 ans d'expérience de la cuisine asiatique - connaissance langue français, anglais ou chinois Horaires de travail : en coupure : de 10H30 à 15H et de 17H à 22H

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Les missions : - Gérer la mise en place des repas (réchauffe des plats, 2 services, vaisselle, nettoyage réfectoire-cuisine) - Maintenir la propreté de l'établissement en toute autonomie - Prévoir l'approvisionnement en produits d'entretiens et d'équipements de protections utilisés dans le cadre de la mission - Gestion des déchets et encombrants Profil recherché : - Rigueur, organisation et autonomie - Bon relationnel avec enfants et équipe - Maîtrise les règles d'hygiène - Diplôme de niveau brevet, brevet professionnel ou bac Autres : Temps de travail annualisé (avec 12 samedis travaillés annuel de 11h à 13h sur la période "3 samedis travaillés") Complémentaire santé obligatoire entreprise Remboursement 50 % Pass Navigo mensuel ou annuel Déjeuner pris en charge par l'établissement

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Métallier-serrurier / Métallière-serrurière

Emploi Menuiserie - Charpente

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poste de métallier/serrurier ACIER (pas d'alu) qualifié P3, P4 ou OHQ Vous serez en charge de réaliser des opérations en atelier de : - débit de profils acier (plats et tubes), cisaille et pliage de tôles acier et alu - assemblage, soudure, ponçage et réalisation de réservations pour les quincailleries (serrures, ferme porte....) - remontage des accessoires et vitrages après peinture, emballage et gestion de stock pour la fabrication de portes techniques tôlées, coupe-feu.... - halls d'entrées, portes et fenêtres vitrées, portes accordéons à rupture de pont thermique, cloisons et séparations coupe-feu - Mobilier de sécurité, parois et portes blindées, séparations blindées Safety Room - aménagement industriel et commercial - charpente, mezzanine Vous devez être autonome et expérimenté sur votre poste. Salaire motivant en fonction de votre expérience. Le permis B est indispensable pour se rendre ponctuellement sur les chantiers, le véhicule est fourni. Type d'emploi : Temps plein, CDI

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

nous recherchons pour notre restaurant KFC de Créteil : des équipiers (h/f) de restauration rapide. vous serez formé en poei avant d'integré le restaurant. - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Préparer des sandwichs - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente. aucune expérience préliminaire n'est demandée, mais une attention toute particulière seras portée au savoir être et a la motivation.

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